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膳食中心首届员工技能大赛隆重举行
发布时间:2015-05-29 11:43:49 作者:涂彦武 黄颖尘 来源: 浏览次数:

 

  
  膳食中心首届员工技能大赛,华山论剑,看谁亮剑!
  4月17日下午,由校办组织的首届员工技能大赛在膳食中心二楼火热进行。大赛分为厨师组、厨工组、白案组、服务组进行大比拼。
  比赛共分为包包子、切土豆丝、炒土豆丝、炒牛肉、清洗餐盘五大项目,要求在在规定的时间内,各项参赛选手准时完成以上任务。
  比赛现场,选手们“八仙过海,各显神通”,擀面皮、包包子、切土豆丝、炒牛肉……选手们华山论剑,纷纷露出自己的看家本领,到底谁摘得桂冠呢?时间到了,当洁白香甜的包子、垂涎诱人的牛肉、鲜香可口的土豆丝……摆在大家面前时,大家的口水都要流出来了。这些作品接受评委的品尝和点评,他们根据4个组不同的评分标准进行打分,每个比赛项目的满分均为10分,总分最高者获胜。
  此次技能大赛增强了我校校办膳食中心员工的服务意识和服务技能,促进了膳食中心队伍专业化水平的提高,增强了团队凝聚力,调动了员工的工作积极性。

 
 
 
附获奖名单:
厨师组:

    一等奖 陈 宏

    二等奖 吴铁锋

    三等奖 潘仁华
厨工组:
    一等奖 阮艳兰
    二等奖 罗迪葵
    三等奖 梁凤珠
白案组:
    一等奖 韦德文
    二等奖 李正比
    三等奖 陆杰雄
服务组:
    一等奖 岑梅英
    二等奖 陆燕换
    三等奖 苏美和
 
 

 

来源|校办宣传策划中心

摄影|涂彦武 黄颖尘

编辑|黄颖尘  


责任编辑:laotu


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